Vào bếp cùng chế biến món thịt bò xào củ cải cho cả gia đình

vao-bep-cung-che-bien-mon-thit-bo-xao-cu-cai-cho-ca-gia-dinh-3
Đánh giá bài viết

Ở nước ta thịt bò là loại thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ ưu chuộng. Thịt bò có thể được chế biến thành rất nhiều món khá đa dạng. Một trong số đó phải kể đến món thịt bò xào củ cải thơm ngon, giòn khô cho cả gia đình.

Hãy cùng hệ thống ẩm thực nhà hàng của tập đoàn Lã Vọng chúng tôi tìm hiểu về món ăn đặc sắc và ngon miệng này nhé. Cách làm món thịt bò xào củ cải không hề phức tạp. Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn cách chế biến món ăn này!

Tập đoàn Lã Vọng| Nguyên liệu:

– Chuẩn bị 200gr Thịt bò
– Chuẩn bị 50gr Củ cải khô
– Chuẩn bị 1 củ nhỏ Cà rốt
– Chuẩn bị ½ củ Hành tây
– Chuẩn bị 1 cây nhỏ Cần tây
– Chuẩn bị 1 cây nhỏ Tỏi tây
– Chuẩn bị vài nhánh Tỏi
– Chuẩn bị Hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn, dầu hào.

vao-bep-cung-che-bien-mon-thit-bo-xao-cu-cai-cho-ca-gia-dinh

 

Tập đoàn Lã Vọng| Cách làm:

Bước 1: Bạn lấy ít nước ấm cho củ cải khô vào ngâm cho nở mềm hay có thể luộc qua nước sôi khoảng 2-3 phút.

Bước 2: Thái mỏng miếng thịt bò, ướp thịt cùng gia vị và hạt nêm khoảng 15 phút thì đem ướp tiếp với một chút dầu ăn nhằm mục đích cho thịt được mềm ra.

Bước 3: Lột và bỏ vỏ hành tây rồi rửa sạch, thái thành nhiều miếng mỏng dài. Rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ rồi nạo sợi.


vao-bep-cung-che-bien-mon-thit-bo-xao-cu-cai-cho-ca-gia-dinh-1

Bước 4: Lột vỏ tỏi, đập dập, băm nhỏ. Rửa sạch cần, tỏi tây và cắt thành khúc.

Bước 5: Chuẩn bị chảo dầu cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò xào tái chín sau đó ta cho ra đĩa.

Bước 6: Tiếp theo đổ thêm chút dầu ăn vào chảo rồi xào củ cải trong khoảng 5 phút. Nêm gia vị và dầu hào, đổ thêm cà rốt vào, đảo qua và cho hành tây vào đảo đều một lúc nữa là được.

vao-bep-cung-che-bien-mon-thit-bo-xao-cu-cai-cho-ca-gia-dinh-2

 

Bước 7: Bước cuối cùng là đổ thịt bò đã xào tái chín và cần, tỏi tây vào đảo. Đến khi nào cảm thấy cần tây đã chín tái thì nêm nếm chút gia vị, hạt tiêu cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho món ăn vừa chế biến ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức.

vao-bep-cung-che-bien-mon-thit-bo-xao-cu-cai-cho-ca-gia-dinh-3

 

Chẳng cần quá cầu kì trong chế biến, nguyên liệu cũng đơn giản không quá đắt tiền nhưng đem lại cho gia đình một bữa ăn bổ dưỡng và đầy đủ dưỡng chất thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Món ăn thịt bò xào củ cải cũng đang là món mà khá phổ biến trong các bữa cơm gia đình.

Hãy cùng gia đình quây quần và thưởng thức món ăn này nhé. Hệ thống ẩm thực của Tập đoàn Lã Vọng sẽ tiếp tục tìm hiểu và giới thiệu với các bạn các món ăn cho cả gia đình hay bạn có thể cùng gia đình của mình đến với chuỗi hệ thống ẩm thực nhà hàng của chúng tôi để thưởng thức. Chắc chắn các bạn sẽ chẳng muốn ra về!