Công thức làm món ngao xào ớt chuông ngon không thể cưỡng lại

cong-thuc-lam-mon-ngao-xao-ot-chuong-ngon-khong-the-cuong-lai 2
Đánh giá bài viết

Trong gian bếp của các bà nội trợ có rất nhiều các nguyên liệu để chế biến món ăn ngon cho cả gia đình một trong những nguyên liệu vừa rẻ lại vừa đem lại giá trị dinh dưỡng cao mà các bà nội trợ ưa chuộng đó chính là món ngao.

Ngoài một số món ăn thông thường được chế biến từ ngao như ngao hấp hay canh ngao thì các bạn có thể có thêm sự lựa chọn khác đặc biệt là món ngao xào ớt chuông. Đây chính là điều mà Tập đoàn Lã Vọng muốn nhắc đến, sau đây chúng tôi xin giới thiệu công thức làm món ngao xào ớt chuông tại nhà.

Món ngao xào ớt chuông

Nguyên liệu chuẩn bị

cong-thuc-lam-mon-ngao-xao-ot-chuong-ngon-khong-the-cuong-lai

– Chuẩn bị 1kg Ngao

– Chuẩn bị 1 quả Ớt chuông

– Chuẩn bị Tỏi, hành tây, sả

– Chuẩn bị Tương ớt, gia vị cùng nước mắm, đường, bột năng

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch ngao sau đó luộc chín rồi vớt ra đĩa.

 cong-thuc-lam-mon-ngao-xao-ot-chuong-ngon-khong-the-cuong-lai 1

Bước 2: Ớt chuông, hành tây thái thật nhỏ, Tỏi bóc vỏ rồi đập dập băm nhỏ. Sả bóc lớp vỏ ngoài đem đi rửa sạch,thái nhỏ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì đỏ 2 thìa dầu ăn vào trong chảo. Đợi dầu nóng bạn trút tỏi và sả vào phi lên cho thật thơm

Bước 4: Tiếp đến, đổ 1/2 bát con nước luộc ngao đã gạn riêng cùng 1 thìa nước mắm và 1 thìa đường, 1 thìa bột năng vào để cho chúng hòa tan. Đun sôi hỗn hợp sánh lại, nếm thử, điều chỉnh khẩu vị cho phù hợp nhé. Tiếp theo, đổ hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ cho vào trong chảo, đảo đều các nguyên liệu đó lên.

– Bước 5: Cuối cùng, bạn cho ngao vào, đảo đều một lúc rồi sau đó tắt bếp là chúng ta đã có ngay món ngao xào ớt chuông không thể cưỡng lại rồi. Món ngao còn đang nóng hổi bạn xúc ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn đang thơm phức. 

cong-thuc-lam-mon-ngao-xao-ot-chuong-ngon-khong-the-cuong-lai 2 

Thực sự điều mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn qua món ngao xào ớt chuông này nhằm mục đích gắn kết gia đình bạn lại gần hơn. Hãy tự mình vào bếp để có thể chế biến món ăn đơn giản, ít tốn kém nhưng lại cực kì tuyệt vời cho cả gia đình của mình nhé. Chắc chắn rằng gia đình bạn sẽ ngày càng hạnh phúc.

Hi vọng rằng công thức làm món ngao xào ớt chuông này sẽ không quá phức tạp và khó khăn đối với các bạn. Chúng tôi sẽ cố gắng để tìm hiểu và chia sẻ thêm về những món ăn mới để mọi người cùng có thêm kiến thức. Bên cạnh đó bạn cũng có thể đến chuỗi nhà hàng ẩm thực của Tập đoàn Lã Vọng chúng tôi. Xin cảm ơn các bạn!